Περιγραφή
Λουγιάκης σαλάμι πεπερόνε ημίξηρo σε φέτες
Χαρακτηριστικά προϊόντος: Προϊόν θερμικής επεξεργασίας από σύγκοπτο κρέας.
Συστατικά: : Κρέας Χοιρινό (66%). Νερό. Άμυλο. Σταθεροποιητής. Γαλακτικό νάτριο. Ορός γάλακτος σε σκόνη. Αλάτι. Πρωτεΐνη γάλακτος. Λακτόζη. Γαλακτωματοποιητής. Τρι- και δι- φωσφορικό νάτριο. Αρτύματα καπνιστών τροφίμων. Σιρόπι γλυκόζης. Δεξτρόζη. Ζάχαρη. Εκχυλίσματα μπαχαρικών. Πάπρικα. Αντιοξειδωτικό: Ασκορβικό νάτριο, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ. Ενισχυτικό γεύσης. Γλουταμινικό νάτριο. Ριβονουκλεοτίδια του δι- νατρίου. Χρωστική: καρμίνιο. Συντηρητικό: Νιτρώδες νάτριο.
*Μπορεί να περιέχει ίχνη Σόγιας, Ξηρών καρπών, Σέλινου και σιναπιού.