Περιγραφή
Λουγιάκης σαλάμι σκορδάτο
Χαρακτηριστικά προϊόντος: Προϊόν θερμικής επεξεργασίας από σύγκοπτο κρέας.
Συστατικά: Κρέας 55%(Χοιρινό). Νερό. Άμυλο. Ορό άλακτος σε σκόνη. Πρωτεΐνη γάλακτος. Λακτόζη. Αλάτι. Μπαχαρικά. Αρωματικές ύλες. Δεξτρόζη. Αρτύματα καπνιστών τροφίμων. Σταθεροποιητής. Τρι- και δι- φωσφορικό νάτριο. Σιρόπι γλυκόζης. Ρυθμιστής οξύτητας: Κιτρικό οξύ. Αντιοξειδωτικό: Ασκορβικό νάτριο, εριθορβικό νάτριο, ενισχυτικό γεύσης: Γλουταμινικό νάτριο, δινατρικά ριβονουκλεοτίδια. Χρωστική: Καρμίνιο, Συντηρητικό: Νιτρώδες νάτριο.
*Μπορεί να περιέχει ίχνη Σόγιας, Ξηρών καρπών, Σέλινου και σιναπιού.